Der GDA-Kompass gibt an, wie viel Kalorien und Nährstoffe Fett, Zucker, gesättigte Fettsäuren und Salz/ Natrium in einer angegeben Portion enthalten sind. Die zusätzlichen Prozentangaben vermitteln darüber hinaus, wie viel die einzelne Portion an der empfohlenen Gesamttageszufuhr von Energie bzw. Nährstoffen deckt.

Die Werte beziehen sich auf den durchschnittlichen Kalorien- und Nährstoffbedarf einer erwachsenen Frau (Brennwert 2000 kcal, Eiweiß 50 g, Kohlenhydrate 270 g, Fett 70 g, gesättigte Fettsäuren 20 g, Zucker 90 g, Natrium (Salz) 2,4 (6 g)). Sie stellen einen Orientierungswert dar. Der Bedarf an Kalorien und Nährstoffen ist von Mensch zu Mensch verschieden und abhängig von Lebensstil, Bewegungsverhalten, Alter, Geschlecht etc.

Für die Berechnung der angezeigten Werte wird teils auf Herstellerdaten zurückgegriffen, teils wurden sie von barcoo-Benutzern hinzugefügt. Aus diesem Grund empfiehlt sich der Vergleich der angezeigten Werte mit den Angaben auf dem Produkt. Falsche/ veraltete Werte können korrigiert werden.

Die Nährwertinformationen des GDA-Systems sollen der Orientierung dienen und bei der bewussten Auswahl und Zusammenstellung der eigenen Ernährung helfen.