Les valeurs du baromètre alimentaire Le baromètre alimentaire sont calculées pour 100 gr ou 100 ml. Elles se basent sur les valeurs définies par l'Agence des normes alimentaires (Food Standards Agency - Royaume-Uni).
barcoo fournit le baromètre alimentaire conforme aux normes de l'Agence des normes alimentaires pour 100gr ou ml ou par portion. barcoo classe la valeur énergétique des produits par couleurs : un produit est vert lorsqu'il est "pauvre en calories", c'est-à-dire moins de 40kcal/100gr pour un aliment solide ou moins de 20kcal/100gr pour un aliment liquide (analog Health-Claims-Verordnung der EU).
Le calcul de ces valeurs se fait d'une part grâce aux informations fournies par le producteur, d'autre part par celles ajoutées par les consommateurs. Pour cette raison, nous conseillons de comparer nos informations avec celles imprimées sur le produit. Les valeurs erronées ou obsolètes peuvent être corrigées à tout moment.
Une signalétique de couleurs symbolise les différentes valeurs énergétiques:
Vert pour un aliment scanné ayant un apport énergétique faible.
Jaune pour un aliment aux apports énergétiques moyens.
Rouge pour un aliment ayant un apport énergétique important.
Les informations nutritionnelles du Baromètre alimentaire ont pour but d'aider le consommateur à s'orienter et à faire des choix alimentaires en connaissance de cause.
