Leben Vegetarier länger?

Photo von Luisa
07.01.2014

Lebensmittelskandale um Ekelfleisch, medikamentöse Massentierhaltung auf engstem Raum – Ist Dir der Appetit auf Fleisch schon vergangen? Immer mehr entscheiden sich für eine vegetarische Ernährung. Was bedeutet das eigentlich? Und ist Vegetarier gleich Vegetarier? Oder gibt es Unterschiede?

Vegetarier können in drei Haupttypen unterschieden werden. So gibt es Ovo-Lakto-, Ovo- sowie Lakto-Vegetarier. Worin unterscheiden sich die anderen Vegetariertypen?

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Die drei Haupttypen

Ovo-Lakto-Vegetarier: Zu diesem Typ gehören Vegetarier, die zwar auf Fisch und Fleisch verzichten jedoch nicht auf tierische Produkte. Eier, Milchprodukte und Honig sind erlaubt. Die meisten Vegetarier gehören dieser Gruppe an.

Ovo-Vegetarier: Natürlich verzichten auch die Ovo-Vegetarier auf Fisch und Fleisch. Zusätzlich landen hier auch keine Milchprodukte auf dem Teller, aber auf das Frühstücksei verzichten sie trotzdem nicht. Meist wird der Ovo-Vegetarismus gewählt, da Lebensmittelunverträglichkeiten wie eine Laktoseintoleranz vorliegen.

Lakto-Vegetarier: Hier ist es genau andersherum als bei den Ovo-Vegetariern. Milchprodukte sind erlaubt, jedoch verzichten Lakto-Vegetarier auf Eier.

Ist vegetarische Ernährung gesünder?

Es gibt viele Studien zu dem Thema und tatsächlich scheint es, als würden Vegetarier durch ihre Ernährungsweise gesünder und länger leben. So leiden sie seltener unter chronischen Leiden und erkranken weniger an Krebs. Sie haben tiefere Blutdruckwerte und leiden nicht so oft an Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Jedoch konnten die Studien nicht belegen, ob es an dem Ernährungsstil oder einer allgemein gesünderen Lebensweise liegt.

Du möchtest nicht komplett auf das geliebte Schnitzel verzichten? Vielleicht reicht es auch aus, wenn Du Teilzeit-Vegetarier wirst und nur ab und an ein Stück Fleisch isst. Am besten Du achtest dabei auf die Fleischqualität und verzichtest auf Fleisch aus Massentierhaltung. Das wirkt sich zwar nicht positiv auf Deine Gesundheit aus, aber erleichtert Dein Gewissen.

Ernährst Du Dich vegetarisch? Und was ist Dein liebstes Produkt? Teile es mit uns in den Kommentaren!

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Quellen

Spiegel Online (12.2012), Planet Wissen (10.2013), Die Welt (8.2013) Bild: stockxchng © cmseter

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